秋~冬にかけて葉は黄・紅葉しますが、なぜ葉は黄色や赤色に変色するのでしょうか。
・黄葉について
葉の中には、光合成を行うための緑色の色素(クロロフィル)と黄色の色素(カロチノイド)が含まれています。
春~夏の日差しが強い時期は、光合成を行うため、緑色の色素が葉の表に出てきます。
秋~冬の日差しが弱い時期になると、光合成を行わなくなり、黄色の色素が葉の表に出てきます。そのため、葉は黄色に黄葉します。
・紅葉について
実は、葉が赤くなる理由はまだ科学的に証明されていません。
現在では2つの説が存在します。
1つ目は、光合成で作られた糖分が紫外線を浴びて、赤色の色素(アントシアニン)を作り出すという説で、2つ目は、天敵のアブラムシから身を守るため、という説です。2つ目の説ですが、アブラムシは鮮やかな黄色を好む傾向にあるため、黄葉した葉は絶好の標的となります。そこで、アブラムシの嫌う赤色に変色するようになったと言われています。
是非、紅葉の仕組みを考えながら紅葉を観察してみて下さい。
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