柿について

先日、柿を頂く機会があったので、柿の実の成分について調べてみました。

柿の実にはカリウムを多く含むため、高血圧やむくみの予防効果があるそうです。

また食物繊維も多く、整腸作用、つまり便秘の改善も期待できます。

生柿ならビタミンCも抱負で、二日酔いに効果があったり、風邪予防や、疲労回復効果もあります。

干し柿には胃腸を丈夫にして、身体を温めてくれる成分も!

いい事づくしです!

 

ただし、ビタミンCは干し柿にすると殆ど無くなってしまいます。

また柿は糖分を多く含むためにカロリーが高め。食べ過ぎに注意をして下さい。

 

なお、ビタミンC摂取には柿の葉をお茶にするという手もありますよ。

葉には柿の実より30倍のビタミンCが含まれているそうです。

 

柿といえば正岡子規。柿の実が大好物だったそうで、柿の句を沢山残しています。

そういえば今年は子規の生誕150年でしたね。